BURKĀNU LAKSTU PESTO! Vai esi ko tādu provējusi? Mēs esam un garšo lieliski uz sausmaizītēm, salātos, ar sieru vai pastu. Lielisks veids, kā izmantor visu dārzeni, neko neizmetot laukā. Starp citu, pesto ir vegānisks, jo tajā tikai augu izcelsmes sastāvdaļas.
Lūk, arī recepte!
2 saujas burkānu laksti (bez kātiem)
6 ēdamkarotes sējas idras eļļa Gusts Apinis (der arī olīveļļa)
2 ēdamkarotes lobītas kaņepju sēklas
4-5 ķiploku ziedkāti
1tējkarote kļavu sīrups
1tējkarote cidoniju pipari (der arī sāls un pipari vai citronpipari)
1 ēdamkarote cidoniju sula
Pagatavošana:
Visas sastāvdaļas sablendē viendabīgā masā. Pagaršo, vai viss iet pie sirds. Ja ne, pēc sajūtām pievieno, ko kārojas. Baudi uzreiz vai pieglabā vēlākam. Uzglabā vēsumā.